Linea di lavorazione del succo di mele:
Ingredienti: mele fresche.
Prodotti finiti: succo crudo, salsa cruda, succo concentrato, salsa concentrata, bevande condizionate, ecc.
Capacità:10tonnellate/Giorno-2500tonnellate/Giorno
Tasso di succo: circa65%(15%per la buccia)
Contenuto di materie prime solide:10-12Brix
Concentrazione finale di succo:36~40Brix
Imballaggio: sacchetto sterile/Ferro da cavallo/Bottiglia di vetro/PETBottiglia/Borse autonome, ecc.
Produzione/Imballaggio: su misura secondo le esigenze del cliente/Definizione del cliente
Caratteristiche della linea di lavorazione del succo di mele:
* Trattamento da10tonnellate/Dio.2500tonnellate/Oh, mio Dio.
* L'aggiunta di singoli dispositivi consente di gestire frutti con caratteristiche simili, come il marisco, le pere, ecc.
* Utilizzare riscaldamento a caldo e l'aggiunta di enzimi per migliorare l'efficienza e il tasso di succificazione.
* Tutto il processo produttivoPLCControllo, tutti i componenti elettrici sono prodotti importati, risparmiano manodopera e notevolmente
Ridurre la difficoltà tecnica.
* La concentrazione sotto vuoto a bassa temperatura garantisce sostanze aromatiche e nutrienti e un notevole risparmio energetico.
* Sterilizzazione a tubo e riempimento sterile per garantire lo stato sterile del prodotto.
* Sistema di pulizia automatico.
* Tutte le parti di contatto del materiale del sistema304Materiale in acciaio inossidabile, pienamente conforme ai requisiti di igiene e sicurezza alimentare.
Vantaggi della nostra azienda:
Questa attrezzatura è stata progettata dalla nostra azienda in combinazione con processi avanzati nazionali ed esteri per la produzione di succo di mele concentrato; Oltre alla produzione di succo di mele, è possibile soddisfare le esigenze di produzione composta stagionale di molti prodotti, come succo di pera concentrato, succo di fragola, ecc.Tutte le apparecchiature del sistema sono realizzate in acciaio inossidabile (in contatto diretto con il materiale) e la configurazione delle apparecchiature è basata su processi di lavorazione moderni e all'avanguardia.
L'intera progettazione del processo e la disposizione della connessione del tubo sono stati calcolati con precisione dagli ingegneri e considerano la conservazione dei componenti aromatici naturali originali del succo di mele, l'intero processo di raffreddamento e riscaldamento del progetto e il trasferimento del materiale sono stati completati in breve tempo e a breve distanza, evitando efficacemente la perdita di sostanze aromatiche generate dalla reazione termica; Inoltre riduce il danno alla qualità causato dal riflesso ossidativo del succo di mele a temperature elevate.
L'intera linea di produzione inizia con la frantumazione della frutta, i materiali vengono trattati in un ambiente chiuso e riempiti attraverso il preriscaldamento, la frantumazione, l'enzimolisi, la separazione, la concentrazione, la sterilizzazione e l'ambiente sterile per conservare al massimo il sapore originale e la nutrizione delle materie prime.Il succo di mela dopo la pressione utilizza una tecnologia avanzata di bioenzimolisi e di biofloccolazione per ottenere al massimo il succo di mela e garantire che i nutrienti efficaci nel succo di mela non siano persi, possano essere degradati e conservati con il succo di frutta, è un vero succo di frutta "pieno di nutrienti". La parte di controllo operativo utilizza un sistema di controllo completamente automatico, un sistema di allarme automatico, un meccanismo di sicurezza completo per garantire la sicurezza delle attrezzature e del personale; Tutti i componenti del sistema di controllo elettronico provengono da marchi di fama internazionale come Siemens, Omron, ecc. Tutti i tipi di valvole di controllo del vapore nella linea di produzione (estremamente importanti, in relazione alla qualità del prodotto) utilizzano la precisione del controllo del sistema di controllo del vapore di fama mondiale, l'affidabilità è estremamente alta, garantisce efficacemente l'unità e l'equilibrio della qualità dei diversi lotti di prodotti.
Linea di lavorazione del succo di meleProcesso di lavorazione: